名古屋コーチンプリンロールケーキ

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2013年10月08日

旬のフルーツがたっぷりの贅沢なロールケーキ!

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旬のフルーツをたっぷり巻き込んだ
「ルロー・ドゥ・フリュイ、Rouleau du Fruit」!

隠し味のヴァニラ・カスタードがたまらない!



毎朝届く新鮮な卵をふんだんに使った贅沢でふんわり柔らかなロール生地に、
ブルボン産天然ヴァニラビーンズ入りカスタードクリームを薄く延ばして、
パティシエ自慢のこだわり純生クリーム(クレーム・シャンティー)をたっぷり入れて、
その時の旬のフルーツをたっぷりと敷き詰めて巻き上げました。


旬のフルーツがたっぷりの贅沢なロールケーキ!

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posted by ロールケーキ at 04:14 | 三重 ☁ | ロールケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2013年10月01日

6つの味が楽しめるロールケーキ

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原材料名
ロールケーキチーズ
鶏卵、砂糖、クリームチーズ、牛乳、バター、米粉、植物油脂、生クリーム、加工デンプン、乳化剤、増粘多糖類、香料
ロールケーキチョコレート
鶏卵、砂糖、牛乳、小麦粉、チョコレート、バター、クリームチーズ、植物油脂、生クリーム、ココアパウダー、加工デンプン、乳化剤、増粘多糖類、香料
ロールケーキりんごカスタード
鶏卵、砂糖、バター、牛乳、小麦粉、フラワーペースト(水飴、脱脂粉乳)、リンゴ蜜づけ(りんご、砂糖)、生クリーム、植物油脂、加工デンプン、乳化剤、増粘多糖類、着色料(クチナシ色素、カロチン)、香料
ロールケーキブルーベリー
鶏卵、砂糖、バター、牛乳、小麦粉、ブルーベリージャム(砂糖、ブルーベリー、レモン果汁)、生クリーム、植物油脂、加工デンプン、乳化剤、増粘多糖類、洋酒、酸味料、香料
ロールケーキ和三盆
鶏卵、砂糖、バター、牛乳、小麦粉、生クリーム、植物油脂、甘納豆(砂糖、小豆、還元水飴)、乳化剤、加工デンプン、増粘多糖類、香料
ロールケーキみかん[寿太郎みかん]
鶏卵、砂糖、バター、牛乳、小麦粉、生クリーム、植物油脂、濃縮みかん果汁、みかんシラップづけ(みかん、砂糖)、加工デンプン、乳化剤、増粘多糖類、香料

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posted by ロールケーキ at 06:09 | 三重 ☁ | ロールケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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