名古屋コーチンプリンロールケーキ

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2013年10月08日

旬のフルーツがたっぷりの贅沢なロールケーキ!

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旬のフルーツをたっぷり巻き込んだ
「ルロー・ドゥ・フリュイ、Rouleau du Fruit」!

隠し味のヴァニラ・カスタードがたまらない!



毎朝届く新鮮な卵をふんだんに使った贅沢でふんわり柔らかなロール生地に、
ブルボン産天然ヴァニラビーンズ入りカスタードクリームを薄く延ばして、
パティシエ自慢のこだわり純生クリーム(クレーム・シャンティー)をたっぷり入れて、
その時の旬のフルーツをたっぷりと敷き詰めて巻き上げました。


旬のフルーツがたっぷりの贅沢なロールケーキ!

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posted by ロールケーキ at 04:14 | 三重 ☁ | ロールケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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